İki gönülün bir olduğu meyhaneler



Salı günü 14 Şubat Sevgililer Günü. Sevdiceğinizle güzel bir akşam geçirmeniz için hazırladığımız bu liste size yardımcı olacaktır. İşte meyhane muhabirlerimizin İstanbul ve İzmir'den sizler için seçtiği 14 meyhane...

Mecidiyeköy, Gayrettepe ve Esentepe… Koca koca kulelerin, alışveriş merkezlerinin kümelendiği, yürümenin kendiliğinden koşuşturma haline geldiği üç ana merkez... Bütün bunların göbeğinde, Matbuat Sokak’ta, kurulduğu yerle tezat bir mekan, ismiyle müsemma Nadide; mavi beyaz renkleri ve renkleriyle uyumlu sessizliğiyle sizi o kaotik ortamdan çıkarıp aniden bambaşka alemlere, ta Ege’ye ışınlıyor. Mekan sırf sessizliği, etrafındaki yeşilliğiyle değil Ege mutfağıyla da “nadide.” Bununla da yetinmedi Nadide ve Sevgililer Günü’ne özel apayrı bir menü ve ambiyans hazırladı. Kaçırmayın deriz.

Arnavutköy Vapur İskelesi’nin yanında, dört katlı, ahşap bir binada ikamet ediyor Sur Balık. Bina dediğin neredeyse Arnavutköy’le yaşıt, belki de Arnavutköy’ün ilk binalarından. Ta 1800’lerden… Çelik kalaslarla yapılan güçlendirme ve restorasyon binanın havasından, kadimliğinden hiçbir şey eksiltmemiş, bilakis apayrı bir ambiyans katmış. Panoramik boğaz manzarasının eşlik ettiği mekan, Sevgililer Günü’ne özel programını çoktan planladı ve duyurdu. Ama içeriği hakkında bilgi vermedi: “Sürpriz etkinlikler…” boğaza nazır masalardan kapmak için erken davranmalı!

Gotik mimarinin İstanbul temsilcisi, tarihi yarımadanın deniz feneri Haydarpaşa… Garın içindeki yüksek tavanlı, duvarları boydan boya çinili geniş salon, gar kurulduktan hemen sonra lokanta olarak tasarlanmıştı. Gara günaşırı uğrayan trenlerin, trenlere yolcu bırakan vapurların güzergahları değişti, Kadıköy değişti de o lokanta değişmedi. Klasik lezzetleri ve eşsiz manzarasıyla Sevgililer Günü’ne özel program hazırlayan mekanda yer bulmak biraz zor olabilir, şimdiden uyaralım!

Ünlü usta Diana Zoto’nun şefliğinde birbirinden lezzetli mezelerle öne çıkan Karışma Sen’in Salacak, Haydarpaşa manzarası, özellikle akşamları, görülmeye değer. Girit, Yunan ve bilimum Ege mutfağının birbirinden özgün tatlarının sunulduğu mekanın zengin menüsüne Yunan ezgileri eşlik ediyor. 1938’den beri aynı yerde hizmet veren mekanın Sevgililer Günü menüsü de bir hayli iddialı. Sevgililer Günü’nü sıra dışı, özel bir mekanda geçirmek isteyenlere…

Zamanın rayting rekortmeni dizisi “İkinci Bahar”ın Hanım’ıyla Ali Haydar’ının büyük aşklarına ev sahipliği yapan mekan, dizi bittikten sonra da aynı isimle hizmet vermeye devam etti. Türkan Şoray’ın kendi elleriyle yaptığı “Hanım’ın Mezesi” de menünün baş köşesindeki yerini hâlâ koruyor. Tarihi Samatya Meydanı’nın ortalarına kurulan mekanın misafirleri de çalışanları da diziden çıkmış gibi. Nostaljik bir Sevgililer Günü geçirmek isteyenlere el tavsiye!

Asmalımescit’in en renkli sokağı Sofyalı’da, adını sokağın adından (ve kapı numarasından) alan bu meyhane Sevgililer Günü’nde de özel bir akşam geçirmenize imkan sunacaktır. İki katlı, düz ayak, ahşap doğramadan kapısı ve pencereleri, geniş salonundaki ahşap kokusu ve renkleriyle nostaljik görünüm arz ederken, günümüze uyarlanmış şıklığıyla da göz dolduruyor. İçeride müzik ve meze şöleni var. Rum meyhaneciliği iddiası da taşıyan mekânın, müzikleri çoğunlukla rembetiko ve Yunan ezgileri. Otuz çeşit meze Sofyalı’da her gün taze olarak servis ediliyor... Meze tepsisinden özellikle pazı sarması, fincan böreği, arnavut ciğeri, fava, lakerda ve ceviz ezmesi tavsiyeler arasında... Mekân çok büyük değil ama gözlerden uzak baş başa keyifli bir akşam geçirmek için birebir…

Üsküdar’dan sahil boyunca romantik bir akşam yürüyüşünün sonunda Kuzguncuk’ta İsmet Baba’da yerinizi alabilirsiniz. Şair Can Yücel’in de vaktiyle müdavimi olduğu, boğazın üç yakasını birden gören bu meyhanenin yarısı denizin üstünde... Cam kenarındaki masaları diğerlerine göre daha çok rağbet gören meyhane, Boğaziçi Köprüsü manzarasına karşı özel bir akşam vaat ediyor. İstanbul’un en eski meyhanelerinden biri olan İsmet Baba’nın mutfağında, balıkla çok oynanmıyor. Bu klasik meyhanenin en beğenilen mezeleri pilaki ve özel ev böreği. Ayrıca, balık pastırması, midye dolma, kalamar ızgara ve acılı karides tavsiye ediliyor. İsmet Baba, nostaljik dokusuyla boğaza nazır, sevgilinizle güzel bir akşam geçirmeniz için sizleri bekliyor. Tabii ki önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Genelde masaları dolu olan bu mekan tahmin edersiniz ki bu özel günde de boş kalmayacaktır.

Alsancak’ta tam da barların yoğun olduğu bir sokağın sonunda alt kat, bahçe ve üst katlarında özel isimli odaların bulunduğu tarihi bir Rum evinde 2014 yılından beri hizmet vermekteler. Özellikle bembeyaz dekorasyonun bu odalardaki hâkimiyeti, Harbi’de kendinizi bulutun içerisinde huzurun kollarında hoş bir gece geçirmenize fırsat veriyor. Göçmen ailelerin çocukları olan işletmecileri Zafer-Selma Can çifti, mutfaklarında göçmen lezzetlerine ağırlıklı olarak yer vermişler. Girit meze, Harbi meze, Harbi börek, pastırmalı humus ve ot kavurma buraya geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzetlerin başında gelmektedir. Bir aile işletmesi olan Harbi Meyhane’de tarihi şömineli odasında kendinizi çok özel hissedeceğiniz bir ortamda “Artsın eksilmesin, taşsın dökülmesin, Allah kimseyi, meyhanesiz memlekete düşürmesin” diyerek Sevgililer Günü’ne merhaba diyebilirsiniz.

Kordonun tatlı esintisi, Cumhuriyet Meydanı’ndan girince Meyhane Sisim’de sizi karşılıyor. Mavi-beyaz renklerin uyumu herhalde, ancak bu kadar güzel olabilir. Duvarlarında yer alan eski İzmir tabloları ve rakının tarihçesi hemen dikkatleri üzerine çekiyor. Sisim’in mutfağından çıkan lezzetlerde dekorasyonu kadar özel. Narenciye soslu ‘Çakır Enginar’, Rum ezmesi, deniz mahsullü pazı sarması, damla sakızlı ahtapot ve ‘Sisim et sote’ bu lezzetlerden sadece bir kaçı. Eski meyhane adabının, eskimeyen tatlarla sunulduğu, meyhanenin kimlik giydirilmiş hali olan Sisim’de canlı fasıl eşliğinde bu özel gecenizin tadını çıkarabilirsiniz.

14 Şubat’ı gözden uzakta daha sakin bir ortamda kutlamayı düşünenler için Yeni Foça yolundaki Çakmaklı Köyü içerisinde yer alan Derya Restaurant biçilmiş kaftan. Sırtını ağaçlara dayamış, denizin sonsuzluğuna bakıyor manzarası. Lezzet konusunda burada kaygınız olmasın, mevsiminde bölgede ne varsa Derya’da da bu ürünler var. Gerek mezeler gerekse de balıklar burada taptaze. Bu özel günü Derya’da yaşamak isterseniz, güneşin batışı sırasında sevgiliniz ile en romantik anları burada yaşayacağınıza emin olabilirsiniz.

Sevgilinizin elinden tutup Konak-Güzelyalı arasında romantik bir yürüyüş sonrasında Mektupçu Durağı yakınlarında İzmir Sahil Restaurant’ın deniz manzaralı bir masasına konuşlanarak gün batımının keyfine varabilirsiniz. Bu özel gecede Sahil’in beşamel soslu mavi yengecini de denemenizi tavsiye ederiz.

Sevgililerin içindeki aşklarının ateşinin bahçesine yansıdığı bir mekan Rokka. İçinizi de ısıtan ortamda, Rokka’nın enfes mutfağından çıkan birbirinden lezzetli İspanyol meze, Rokka meze, Terleten ve Rokkai masanıza renk katacaktir.Fonda çalan romantik eski Türkçe Pop parçalari da bu özel gününüzü tamamlayacaktır.

14 Şubat’ı daha sakin bir semtte kutlamak isteyen çiftler için Urla İskele’de balıkçı teknelerinin yanı başındaki Urla Yengeç en güzel adreslerden biri. Tarihi bir Rum evinin özel olarak dekore edildiği, mumlar ve loş bir ışıklandırmayla yaratılmış romantik bir ortamda geçireceğiniz geceniz de özel olacaktır. Tabi Yengeç’in özel tatları olan patlıcanlı karides, babagannuş ve ballı kalamar güveç bu özel geceyi taçlandıracaktır.

Gönüllerin yönü İzmir’de kuzeyi gösterdiğinde ayaklar da Foça’yı gösterir genelde. Foça’nın Arnavut kaldırımlı dar sokaklarında usul usul el ele yürüdükten sonra, yine böyle bir sokakta ve begonvillerle süslenilmiş taş evlerinin arasında sizi bu özel geceye davet ediyor Fokai. Fonda çalan Birsen Tezer, Jehan Barbur, Bülent Ortaçgil gibi romantik tınılar bu özel gecenizi süsleyecek ve ortamınızı ısıtacaktır.