FAVORİ LİSTEME EKLE MÜDAVİM OL
0

Bütçe : Orta Karar

Açık Alan Rezervasyon Meze Dolabı İnternet Kredi kartı Müzik Yayını Klima Manzara Vale Maç Yayını Otopark Canlı Müzik Tv

Balıkçı Bahtiyar

Balıkesir / Ayvalık / Cunda Adası

Namık Kemal Mh. Sahilboyu No:56/21 Cunda
Telefon : 02663272795
Cep Telefonu : 0542 4315269

Adı üstünde: Balıkçı Bahtiyar önce balıkçı, sonra lokantacı. Bu iki meslek 2009 yılında, Cunda’nın küçük marinası yakınında, bir zamanlar tersane olarak kullanılan tarihi bir taş binada birbirini tamamlamak üzere buluşmuş. Bahtiyar Kaçar ve Ahmet Kaçar, baba oğul, hem taze hem donuk balık alanında faaliyet gösteriyorlar ve sadece Ayvalık’ın değil, İstanbul’un pek çok lokantasının da ihtiyacını temin ediyorlar. Ahmet beyin idaresindeki 250 kişi kapasiteli lokantanın favori mezeleri arasında isli balık, karides mantı, balık pastırması, kremalı jumbo, karadiken, kidonya başta geliyor. Akkız, azma, cibez, gerdeme, ekşikulak gibi ot çeşitleri, lor böreği, gemici böreği, sarımsak tarama, kafalaki (tarçınlı kelle peyniri) gibi yöresel lezzetler de deniz ürünleriyle yarışıyor. Fatih Altaylı, Hüseyin Turan, Okan Yalabık, Rahmi Koç Balıkçı Bahtiyar’da ağırlanan ünlü konuklara örnek gösterilebilir.