FAVORİ LİSTEME EKLE MÜDAVİM OL
0

Bütçe : Lüks

Açık Alan Rezervasyon Meze Dolabı İnternet Kredi kartı Müzik Yayını Klima Manzara Vale Maç Yayını Otopark Canlı Müzik Tv

İhtiyar Balıkçı

İstanbul / Bakırköy / Yeşilköy

Liman Sokak No:5, Yeşilköy
Telefon : 02125742278
Fax : 0212 5742279
http://www.ihtiyarbalikci.com

Yeşilköy, İstanbul’un en eski yerleşim yerlerinden biri ve eski bir balıkçı kasabası aynı zamanda. İnsanlar denizle bütünleşik evlerinden balığa çıkıp, tuttuklarını da yine bu evlerde denize nazır ve mutlaka kalabalık bir şekilde yerlermiş. Bu işletme de eskiden böyle bir hayat yaşarmış: Alt katında bulunan kayıkhaneden denize açılıp, akşamları da dostlarla birlikte güzel sofralar kurulurmuş. Şu anda işletmenin sahibi olan Serkan Tüzün de çocukluk yıllarından itibaren bu şekilde balık ve deniz sevdalısı biri olmuş. Şu anki mekan da onun hayallerinin bir somutlaması. Eskiden yaşadığı ev olan işletmede ise değişmeyen en önemli şey aile sıcaklığı ortamı. Balık konusunda önde gelen yerlerden biri olan mekanın mezeleri de özel lezzetlerden oluşuyor. Topik, köpoğlu, biber borani, Ermeni pilakisi, peynirli köz biber bunlardan birkaçı. Şunu da belirtelim, her gittiğinizde farklı lezzetlerle karşılaşmanız olası çünkü menü periyodik olarak yenileniyor. Değişmeyen bir lezzet olan ve beyaz peynir, karides, pul biber ve mevsim yeşilliklerinden yapılan “ihtiyar salata” ise her daim bulunuyor, not edin. İkram konusunda da bonkör olan işletmede bu liste de neredeyse 15 günde bir yenileniyor. Ziyaretimiz esnasında lavunya, lagos sarma, balık mücver ve balık kokoreç gibi lezzetler listedeydi. Yaz-kış kullanılan ön bahçe ve çok güzel deniz manzarası olan üst katlarında güzel bir gün geçirmek isterseniz rezervasyon yaptırmayı unutmamalısınız.

İhtiyar Balıkçı hakkında:

İçerisine girildiği ilk andan itibaren samimiyeti hissedilen İhtiyar Balıkçı üç katı ve yaz aylarında açılan bahçesiyle hizmet veriyor. Çoğunluğu mekanın müdavimlerinin oluşturduğu konuk profili için genelde orta yaş ağırlıklı denilebilir. Denize ilişkin ne varsa tadılabilecek restoranın dört ayda bir değişen meze mönüsündeki klasik Türk mezelerinin yanı sıra Rum mezeleri de dikkat çekiyor. Balıkçı teknelerinden günlük gelen taze balık ve deniz ürünlerinin öne çıktığı mönünün yıldızı ise "Labunya". Bu çok özel lezzet için tadılması şart desek yeri. (Gastronomi Dergisi)

"Mezesiyle Ünlü İhtiyar Balıkçı" Rum mezeleriyle ünlü mekanın favorilerimden olan "Torik Marina" ve "İhtiyar Usulü Salata" mutlak tadılmalı. Rum, Yunan ve Türk Sanat müziği eşliğinde yenilen balığın ve içilen rakının da tadı başka oluyor elbet. (Özlem Yılmaz- Star Gazetesi)

İstanbul gibi denizle iç içe bir kentte yaşıyorsa insan, hele birde deniz mahsullerine asla hayır diyemiyorsa, balık mekanlarını gözünün önünden ayıramıyor. Şöyle karşımıza alıp Marmara'yı, kokusunun içimize çeke çeke (kimi zaman genzimiz yansa da) bir balık ziyafeti yapmak reddedilecek şey değil.Yeşilköy Marina'da hizmet veren İhtiyar Balıkçı, bu ay ki balık duraklarımızdan biri.İstanbul-deniz-balık üçlemesinden bu kadar dem vurduktan sonra, bahsedeceğimiz mekanın da balığın hakkını veriyor olduğundan şüphe etmemek gerek herhalde!Rum mezeleri eşliğinde masayı şölene çeviren balıklara son bir kere baktıktan sonra yemeğe başlamak an meselesi... (İstanbul Life - Selin Özavcı & Alp Esin)