FAVORİ LİSTEME EKLE MÜDAVİM OL
0

Bütçe : Orta Karar

Açık Alan Manzara Otopark Vale Rezervasyon Canlı Müzik Müzik Yayını Maç Yayını Tv Kredi kartı Klima Meze Dolabı İnternet

Rakı'n Raks

İstanbul / Beyoğlu / Şehit Muhtar

Şehit Muhtar Mah. Hacı Ahmet Sok. No: 2
Tel:2122435473
http://www.eskicambaz.com

Beyoğlu’nun meşhur barı Eski Cambaz’ın olduğu, Levanten mimarisinin başarılı örneklerinden biri olan apartmanın ilk iki katı bir süredir Eski Cambaz’ın sahibi Galip ailesi tarafından meyhane olarak işletiliyor. Rakı’n Raks’ın özelliği, Rum, Ermeni, Kürt, Arap mutfağının bir arada olması. Bu çok kültürlü fotoğrafa sadece mezeler değil, müzik de, dans da eşlik ediyor. İstanbul’un meşhur meyhanecisi Madam Despina’nın yol arkadaşı Madam Şake’yle menüsünü oluşturan meyhanenin dümeni bugün Hazo Ana’nın elinde. Topiği, favası, acılı peynir ezmesi, zeytinyağlı sumaklı yaprak sarması, soya soslu uskumrusu ve kalamar mücveri en sevilen mezeleri. Ermeni usulü midye dolması tam not alıyor. Sıcaklara ise Kürt ve Arap mutfağı damgasını vuruyor. Şırnak usulü soğan, patlıcan, domates ve biber dolması pek leziz. Siirt’in “kutlik”, yani içli köftesi, mumbar (bumbar) dolması, içli kuzu gömleği rakıya yakışıyor. Beyin çok taze. İrmik helvası da ağzınızı tatlandırarak yolcu ediyor sizi. “Meyhanede sadece Türk sanat müziği çalınır” tabusunu yıkan bir mekân. Burada Akdeniz ezgilerden Mezopotamya’nın ağıtlarına geniş bir yelpaze var. Kulağınıza gelen Ermeni ezgisiyle kendinizi eski bir Anadolu kentinde, flamenko nağmesiyle Granada’da, Şakiro ağıdıyla Diyarbakır’da hissetmeniz mümkün. Meyhane ikinci katta ise “rakı odası” adıyla çıkıyor karşınıza. 

Meyhane Muhabiri diyor ki: hazo ana'nın rum ve ermeni mutfağını kürt ve arap mutfağıyla birleştirdiği güzel mezeler için gidilir. kendisiyle sohbet etmek için gidilir. sıcak, samimi ve küçük meyhane seviyorsanız gidilir. akşamın ilerleyen saatlerinde her çeşit raksı yapabileceğiniz için gidilir!

Mezeler bol çeşit ve yemekler güzel, mekanın dekarasyonu da hoş (Foursquare'den)



Mekanın sahibi: Jinda Zekioğlu Jinda Zekioğlu